З чим краще пити коньяк




Коньяк вважається самим благородним напоєм з алкогольної продукції. Щоб отримати справжню насолоду, потрібно правильно його вживати. А для цього необхідно розуміти, з чим можна пити коньяк?

Гурмани віддають перевагу коньяку не пити, а смакувати, приємно потягуючи його невеликими ковтками. Тільки таким чином, можна відчути справжній смак цього чудового напою.

Як правильно вживати коньяк.

Переважно марочний коньяк вживати без закуски. Коньяк розливають в спеціальні фужери. Їх називають сніфтер. Коньяк розливають невеликими порціями, трохи менше половини келиха. Ні в якому разі, коньяк не можна пити охолодженим. Для гостроти смаку цього чарівний напій підігрівають до кімнатної температури, тримаючи келих в руці. Його трохи розкручують навколо осі, даючи, таким чином, поширитися аромату.

Коньяк не варто вживати з прийомом їжі. Під час обіду або вечері неможливо буде розкрити його дивовижні нотки. Тому, бажано смакувати його після застілля, під час бесіди за чашкою кави.

Найкраще коньяк поєднується з кавою, темним шоколадом і (або) з сигарою.
У Росії прийнято додавати в каву невелика кількість коньяку. Але правильніше було б смакувати коньяк після вживання кави. Так більш гостро Ваші рецептори відчують його неповторний смак.

Коньяк і лимон.

Неправильно повелося закушувати коньяк лимоном. Лимон використовується в якості закуски при вживанні спиртних напоїв для усунення сивушного присмаку. Але, це зовсім не відноситься до коньяку. Лимон просто відіб’є смак цього ароматного напою.

Поєднання коньяку та інших продуктів

Можна використовувати молодий, ординарний коньяк як аперитив, розбавляючи його льодом і мартіні. Непогане поєднання виходить з союзу коньяку і морозива, вершків, лікерів і соків цитрусових плодів. З ягід — полуниця і журавлина. Прекрасне поєднання дає союз коньяку і сиру, бажано благородного, з цвіллю. Можна закусити коньяк фруктами, зокрема виноградом, цитрусовими, яблуками і грушами, гранатом. Поруч з коньяком на стіл можна поставити такі продукти як ікра, м’ясні нарізки, салати зі свіжої зелені.

Пийте красиво, пийте правильно. Хороших Вам друзів і приємною Вам компанії.